Картофель очистите от кожуры. Порежьте на небольшие дольки. Мелко порубите чеснок и лук.
На сковороде разогрейте 10 гр. подсолнечного масла. Выложите на сковородку индейку. Добавьте соль и перец. Слегка обжарьте кусочки индейки вместе с луком и чесноком. Выложите мясо на дно формы для запекания.
Сверху в форму выложите сырой картофель. Посолите, добавьте базилик и лавровый лист.
Накройте форму для запекания крышкой или фольгой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. После этого откройте крышку или снимите фольгу и продолжите запекать в течение 15-20 минут до появления золотистой корочки!
Comments (0)
Show all