Смешать все ингредиенты для теста. Вымесить до гладкости ( муку регулируйте под себя ).
Для начинки натереть сыр и мелко нарезать зелень.
Тесто разделить на 6 частей . Каждую часть скатать в колобок, немного приплюснуть руками. Выложить в центр начинку, облепить краями со всех сторон, чтобы получился "фаршированный колобок".
Расплющить колобок аккуратно рукой, затем раскатать скалкой как можно тоньше.
Пожарить каждую лепешку на сковороде. Горячие лепешки смазать сливочным маслом.
Comments (1)
Мария
Show all