Nutrition planner - Суп с фрикадельками

Ingredients

Натираем на терке 1 луковицу, добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец. Тщательно всё перемешиваем. Формируем шарики-фрикадельки из фарша.
Картошку нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем оставшийся лук. Морковь натираем на терке.
В кастрюлю с кипящей водой (около 1,2 л) добавляем фрикадельки. Доводим до кипения (можно снять пену). Варим 10 минут.
Добавляем в кастрюлю картофель. Варим 10 минут. В картофельный суп с фрикадельками добавляем овощи и варим ещё 10 минут. В конце добавляем соль и молотый перец.
Добавляем в готовый суп зелень и подаём. Приятного аппетита!