Калькулятор питания - Жюльен на сковороде

Ингредиенты

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны — ломтиками.
В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте курицу на сильном огне 5–6 минут до румяной корочки.
Всыпьте грибы к курице, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и жарьте ещё 4–5 минут.
Сметану тщательно смешайте с крахмалом, оставьте смесь на 5 минут.
Влейте сметанную смесь к курице с грибами, хорошо перемешайте и тушите жюльен под крышкой до загустения 3–4 минуты.
Сыр натрите на крупной тёрке. Посыпьте им курицу и тушите жюльен под крышкой ещё 2–3 минуты до расплавления сыра. Приятного аппетита.