Патиссоны берём маленькие с грядки, пока они не успели сильно подрасти. Нарезаем на кусочки не очищая от кожуры и не убирая косточки, т.к. молодоц патиссон как цукини)))
Все овощи нарезаем на одинаковые кусочки и тушим на сковороде с льняным маслом 5 минут.
Добавляем яйца, соль и приправу. Доводим до готовности, постоянно помешивая пока яйца не схватятся.
Комментарии (0)
Показать все