Автор:
JJJores

Мясо по-французски (индейка)

60 мин.
(1)

Ингредиенты

  • картофель
    1,5 кг
  • растительное масло
    2,0 ст. ложек
  • молотый кориандр
    5,0 гр
  • свежемолотый перец
    5,0 гр
  • соль
    5,0 гр
  • майонез
    250,0 гр
  • сыр
    300,0 гр
  • лук репчатый
    2,0 шт.
  • филе индейки
    700,0 гр
  1. Мясо нарезаем ровными кусочками и отбиваем с двух сторон, стараясь не повредить кусочки. Добавляем измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешиваем.
  2. Нарезаем лук полукольцами, а картофель кружочками толщиной 0.5см
  3. Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем мясо.
  4. Вторым слоем выкладываем половину нарезанного лука.
  5. Третьим слоем идет картофель (солим его, приправляем и смазываем майонезом).
  6. Четвертый слой оставшийся лук и пятый слой снова картофель (не забываем посолить и приправить).
  7. Отправляем в разогретую до 200°C в духовку на 1 час.
  8. Натираем сыр на терке, достаем наше блюдо из духовки, посыпаем сыром и убираем опять в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился. Мясо по французски готово! Приятного аппетита!

Категория:
Тип блюда:

Комментарии (0)

Показать все