На терке для корейской моркови натрите цукини. Получится своеобразный "аналог" спагетти. Полученную пасту выложите в глубокую миску/салатник. Хорошо помните руками. Так, чтобы цукини слегка дали сок, но остались хрустящими.
Приготовьте острый соус. Мелко нарубите острый красный перец. В подсолнечное масло добавьте свежемолотый перец, острый перец и соль. Все тщательно перемешайте.
Заправьте пасту из цукини маслом и быстро соедините все ингредиенты. Цукини должны хорошо пропитаться соусом.
Украсьте пасту свежей петрушкой и семенами кунжута.
Comments (0)
Show all