Сварить бульон на кости, процедить, мясо отделить от кости и положить обратно в бульон.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке и потушить на сковороде с луком, чесноком и помидором, посолить и добавить любимую приправу, у меня хмели сунели.
Тем временем почистить картошку и мелко порезать.
В кастрюлю с кипящим бульоном добавить, картошку, капусту и тушеные овощи. Варить всё до готовности картошки. По вкусу досолить.
Comments (0)
Show all