Горбушу помыть, просушить на полотенце, посолить, добавить специи. И дать ей промариноваться минут 15.
Тем временем приготовить заливку: смешать йогурт и горчицу, посолить, добавить немного воды (если рыба из морозилки и не до конца разморозилась, воду не добавляйте).
Выложить горбушу на небольшой противень с высокими бортиками, как на фото +- и залить ее смесью из йогурта и горчицы. Сверху посыпать натертым сыром.
Comments (0)
Show all