Доведите до кипения 1,5 л. воды. В кипяток высыпьте стакан длиннозерного риса. Посолите, доведите до кипения и убавьте огонь. Варите рис на слабом огне в течение 30 минут.
Тыкву очистите от семян и кожуры. Нарежьте на небольшие кубики.
Раскалите подсолнечное масло, выложите тыкву. Добавьте сушеный базилик, имбирь, лавровый лист, сушеный чеснок, соль, перец, а также несколько листочков свежего базилика. Слегка обжарьте тыкву, затем добавьте 150 мл. воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.
Соедините рис с тыквой, аккуратно смешав все ингредиенты.
Комментарии (0)
Показать все