Кефир, творог, кокосовый сахар и ванилин смешать и подогреть, чтобы смесь стала теплой.
Добавить яйцо и соду, хорошо перемешать ( масса начнет пениться за чтет реакции кефира и соды ) , добавить муку, тщательно перемешать и дать тесту отдохнуть минуть 10.
Сковороду разогреваем , смазываем маслом, выкладываем ложкой первый слой, как только оладушки схватились, выкладываем ещё по одной столовой ложке теста сверху, аккуратно, чтобы не растеклись, как схватился второй слой добавляем ещё слой и так пока тесто не закончится.
Жарим на медленном огне под крышкой с двух сторон . Получится примерно 4 штуки.
Комментарии (0)
Показать все