3 зубчика чеснока пропустите через пресс. Петрушку мелко порубите.
На сковроде раскалите подсолнечное масло. Выложите 400 гр. зеленой стручковой фасоли (можно замороженной). Добавьте чеснок, соль и перец. Обжаривайте на сильном огне в течение 5 минут. Убавьте огонь, добавьте 100 мл воды, накройте фасоль крышкой и тушите около 30 минут.
В завершении добавьте свежую петрушку, аккуратно размешайте. Тушите еще в течение 2 минут.
Подавать фасоль с чесноком и зеленью можно как в холодном, так и в горячем виде.
Comments (0)
Show all